Sous Chef - Immediate
ORACLE Sentosa · 📍 Kembangan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month
ORACLE Sentosa sedang mencari Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kembangan. Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 8.000.000 hingga Rp 10.000.000 per bulan. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, mari bergabung dengan kami!📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengawasi dan mengkoordinasikan tim koki untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Memastikan keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar higienis.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok selalu tersedia.,Mengawasi kualitas makanan dan memastikan kepuasan pelanggan.,Membuat laporan harian dan bulanan tentang operasional dapur.,Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang berlaku.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner atau sertifikasi lainnya yang relevan.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventaris.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kerja tim yang kuat.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.🛠️ Keahlian
Manajemen timPengelolaan stok dan inventarisKepemimpinanKomunikasiKepemimpinanKepatuhan terhadap standar keamanan makananPengembangan menuAnalisis masalah
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang