Sous Chef

PT Cendrawasih Galih · 📍 Parepare, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Cendrawasih Galih adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, dengan komitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami.

Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional dapur, memastikan kualitas hidangan, dan bekerja sama dengan tim untuk menyajikan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung bersama kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.
  • Memastikan kualitas hidangan sesuai dengan standar perusahaan.
  • Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren dan permintaan pelanggan.
  • Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kualitas terbaik.
  • Memantau stok bahan dan memastikan ketersediaan.
  • Berkoordinasi dengan tim untuk memastikan pelayanan yang baik.
  • Memastikan kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan standar.
  • Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keamanan makanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keahlian kuliner (diutamakan).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (jika diperlukan).

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Keterampilan:</h3><li>Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan.</li><li>Kemampuan dalam mengelola stok dan inventaris.</li><li>Kemampuan dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.</li><li>Kemampuan dalam melatih dan mengarahkan tim.</li><li>Kemampuan dalam memastikan kebersihan dan keamanan dapur.</li><li>Kemampuan dalam mengikuti protokol kesehatan dan keamanan makanan.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait